Pastis de formatge
Aquí teniu una versió més de les moltes que es poden trobar per internet de la recepta del pastis de formatge el qual és molt fàcil i ràpid de fer.
Necessitarem:
1 Tarrina de formatge tipus Philadelphia
3 Ous
3 Iogurts naturals
7 Cullerades de sucre
3 Cullerades de Maizena
Per la base:
100 gr de mantequilla
25 Galetes Maria
Preparació:
Barrejar tots els ingredients i passar-los per la batedora fins que quedi una crema.
Per fer la base, triturar les 25 galetes i barrejar-les amb els 100gr de mantequilla, que previament hem fos al microones. Posar-ho al fons del motlle on fareu el pastis, i a sobre posar la crema.
Posar-ho al forn durant una mitja hora a 180º.
2 comentaris:
T'ha quedat perfecte. Quines ganes de menjar-ne un trosset...
M'encanten els pastissos de formatge. Demà mateix en faré un: la greixonera de brossat mallorquina.El teu fa mengera.
Publica un comentari a l'entrada