Truita alls tendres i pa amb tomàquet
Recepta molt facil però per mi un plat espectacular. Els ingredients d'allò mes frescos. Ous de les gallines de casa i alls tendres acabats de collir.
Tallem els alls i els sofregim una mica fins q quedin ben rossos. Batrem els ous amb un punt de sal i barregem els alls. Segons el dia hi poso una mica de formatge parmesà tallat ben prim. Ho acompanyarem amb unes llesques d'un bon pa sucat amb tomàquets ben madurs. Espectacular!
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada