Pastis Aniversari maduixes i nata.
La setmana passada vaig rebre un encàrrec d'un amic per fer-li el pastis d'aniversari del seu fill. Em va comentar que li agradaria que portes nata i maduixes, i aprofitant que vaig trobar fruites vermelles al mercat les hi he afegit ja que crec que son una bona combinació i a més donen molta vistosotat.
Ingredients:
Pel pa de pesic
4 ous
320g de sucre
190g oli de girasol
190g de llet sencera
320g farina fluixa
1 sobre de llevat químic
Esencia de vainilla o el que preferiu
Posem a escalfar el forn a 180 graus
Tamisem la farina amb el llevat. Reservem.
Blanquegem els ous amb el sucre.
Afegim els líquids (oli i llet) i remenem bé.
Afegim la farina reservada i barregem fins que quedi tot ben integrat.
Deixem refredar. Muntem la nata farcim el pastis i decorem.
Per la decoració Jo he fet servir maduixots, mores, gerds i nabius.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada