dilluns, 3 d’agost de 2015

Filet de lluç amb vinagreta de tomàquet, ceba tendra, soja i lima

Agafem el lluç i el marquem a la planxa primer per la part de la pell i tenint en compte no coure'l massa. Per altra banda farem una vinagreta en un bol. Agafem un tomàquet madur i ens quedem nomes amb la carn i treiem per tant la pell i les llavors. Tallem dos tomàquets secs en talls petits. Tallem mitja ceba tendre en daus molt petits. Afegim pebre oli oliva verge extra, ratllem la pell d'una lima i tirem una mica de soja i fem una vinagreta. Muntem el plat col.locant el lluç i posem la vinagreta per sobre. Bon profit!!!

  © Blogger template 'Personal Blog' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP