Sorrentinos farcits de marisc amb crema de gambes
Ingredients per a 2 persones:
250g de Sorrentinos farcits de marisc o qualsevol altra pasta farcida que us agradi.
Per a la salsa:
12 gambes senceres
1 porro
1 pastanaga
1 ceba
1 gra d'all
3 tomàquets madurs petits
200 gr. de carbassa
2 cullerades de farina d'arros
10 atmelles torrades
2 litres d'aigua
Sal
Pebre
Flor de sal
Crema de llet
Formatge Parmesà
Bon profit!!!